Το τρίμμα είναι το αιγοπρόβειο μας τυρί σε τριμμένη υφή, ιδανικό για την παρασκεύη πιτών, σουφλέ, πίτσας και άλλων παρόμοιων φαγητών.
Διατίθεται σε συσκευασία του ενός κιλού.